Le migliori macchine sottovuoto scelte dalla redazione

Consulta la nostra comparazione delle caratteristiche, considera le nostre valutazioni, riguarda i video e leggi la nostra guida all’acquisto.

 
La scelta Migliorprezzo
La più compatta
la più performante
La più facile da pulire
La più pratica
 
Macchina Sottovuoto per Alimenti Laica VT3108
Macchina Sottovuoto per Alimenti Laica VT3108
Macchina sottovuoto ACTOPP HPP-0008
Macchina sottovuoto ACTOPP HPP-0008
Macchina sottovuoto Foodsaver V2860
Macchina sottovuoto Foodsaver V2860
Macchina sottovuoto professionale Kitchenboss
Macchina sottovuoto professionale Kitchenboss
Macchina sottovuoto Geryon E5700
Macchina sottovuoto Geryon E5700
 
Valutazione
complessiva:
8
Valutazione
complessiva:
7.8
Valutazione
complessiva:
8.2
Valutazione
complessiva:
8
Valutazione
complessiva:
7.9
Valutazione complessiva
Praticità e facilità d'utilizzo
8.6
8.5
8.4
9
8.9
Peso e dimensioni
8.1
8.8
8.3
9
8.5
Rapporto potenza/capacità di vuoto
8.3
7.1
8.2
7
6.9
Rumore
7.4
7.4
7.8
7
7.3
Accessori
7.8
7.1
8.5
8
7.9
Il miglior prezzo su
Il miglior prezzo:
Amazon
Il miglior prezzo:
Kelkoo
Il miglior prezzo:
Amazon
Il miglior prezzo:
Amazon
Il miglior prezzo:
Amazon
Macchina sottovuoto Prezzi 43.99 €compare 32.44 €compare 199.00 €compare 59.99 €compare 49.99 €compare

Scheda Tecnica Macchina sottovuoto

MarcaLaicaActoppFoodsaverKitchenBossGeryon
Dimensioni14,7 x 8 x 30 cm38 x 6,8 x 5,4 cm43 x 29 x 10,5 cm38x12x6,8 cm41,4 x 19,6 x 11,7 cm
Peso1,06 kg0,88 kg4,32 kg1.8 kg1 kg
Voltaggio220 V220/240 V230 Vn.d110 V
Valore del vuoto750 barn.d.829 millibar-60kPan.d.
Capacità di aspirazione9 l/secn.d.9,2 l/minn.dn.d.
ColoreBiancoBianco e antraciteArgento e neroArgentoNero/acciaio inox
  Leggi la recensione Leggi la recensione Leggi la recensione Leggi la recensione Leggi la recensione
Laica
8
La scelta Migliorprezzo
Praticità e facilità d'utilizzo 8.6
Peso e dimensioni 8.1
Rapporto potenza/capacità di vuoto 8.3
Rumore 7.4
Accessori 7.8
Caratteristiche Tecniche [apri]
Marca:Laica
Dimensioni:14,7 x 8 x 30 cm
Peso:1,06 kg
Voltaggio:220 V
Valore del vuoto:750 bar
Capacità di aspirazione:9 l/sec
Colore:Bianco
43.99 €
COMPRA AL MIGLIOR PREZZO
 
Actopp
7.8
La più compatta
Praticità e facilità d'utilizzo 8.5
Peso e dimensioni 8.8
Rapporto potenza/capacità di vuoto 7.1
Rumore 7.4
Accessori 7.1
Caratteristiche Tecniche [apri]
Marca:Actopp
Dimensioni:38 x 6,8 x 5,4 cm
Peso:0,88 kg
Voltaggio:220/240 V
Valore del vuoto:n.d.
Capacità di aspirazione:n.d.
Colore:Bianco e antracite
32.44 €
COMPRA AL MIGLIOR PREZZO
 
Foodsaver
8.2
la più performante
Praticità e facilità d'utilizzo 8.4
Peso e dimensioni 8.3
Rapporto potenza/capacità di vuoto 8.2
Rumore 7.8
Accessori 8.5
Caratteristiche Tecniche [apri]
Marca:Foodsaver
Dimensioni:43 x 29 x 10,5 cm
Peso:4,32 kg
Voltaggio:230 V
Valore del vuoto:829 millibar
Capacità di aspirazione:9,2 l/min
Colore:Argento e nero
199.00 €
COMPRA AL MIGLIOR PREZZO
 
KitchenBoss
8
La più facile da pulire
Praticità e facilità d'utilizzo 9
Peso e dimensioni 9
Rapporto potenza/capacità di vuoto 7
Rumore 7
Accessori 8
Caratteristiche Tecniche [apri]
Dimensioni:38x12x6,8 cm
Peso:1.8 kg
Voltaggio:n.d
Valore del vuoto:-60kPa
Capacità di aspirazione:n.d
Colore:Argento
59.99 €
COMPRA AL MIGLIOR PREZZO
 
Geryon
7.9
La più pratica
Praticità e facilità d'utilizzo 8.9
Peso e dimensioni 8.5
Rapporto potenza/capacità di vuoto
Rumore 7.3
Accessori 7.9
Caratteristiche Tecniche [apri]
Marca:Geryon
Dimensioni:41,4 x 19,6 x 11,7 cm
Peso:1 kg
Voltaggio:110 V
Valore del vuoto:n.d.
Capacità di aspirazione:n.d.
Colore:Nero/acciaio inox
49.99 €
COMPRA AL MIGLIOR PREZZO
 
Macchina sottovuoto

Come scegliere la migliore macchina sottovuoto del 2019

Confronta le migliori macchine sottovuoto e trova il prodotto migliore

Conservare gli alimenti, evitare gli sprechi, avere sempre in casa ciò di cui si ha bisogno per cucinare oppure utilizzare lo spazio in maniera efficiente, organizzare la spesa e i pasti della settimana in modo intelligente: questi sono solo alcuni dei tantissimi motivi per regalarti la migliore macchina sottovuoto per la tua casa.

Se invece fossi un professionista del settore alimentare, avresti altri mille motivi per sceglierne una di ottima qualità ed assicurartela al miglior prezzo. Infatti, questo strumento non può mancare nelle macellerie, nelle salumerie, nei banchi dei supermercati e in tutto il settore della vendita e della somministrazione di alimenti.

Per chi ancora si chiedesse come mai le macchine sottovuoto siano così preziose, ricordiamo che il procedimento della messa sottovuoto di un alimento arresta il proliferare di microrganismi aerobi, previene le reazioni chimiche da ossidazione, quindi mantiene la naturale freschezza, la qualità e l’odore originale dello stesso anche a distanza di molto tempo. Inoltre, se il sottovuoto viene associato ad opportuni trattamenti (quali la refrigerazione o la sterilizzazione a temperature elevate), si può preservare l’alimento che dai batteri anaerobi.

Le macchine per il sottovuoto si trovano in commercio online, nei negozi per la casa e in quelli di elettrodomestica. Sono utensili ormai molto diffusi. Ad esempio, per le macchine sottovuoto su Amazon il prezzo varia in genere dai 50 ai 180€. Come ogni utensile che conquista il mercato, si trovano in tante versioni che si differenziano per qualità, accessori e prezzo. Esistono buoni modelli con modeste qualità e prezzo economico, ma nella scelta di una macchina per sottovuoto i prezzi non sono tutto! Per questo motivo vogliamo offrirti questa guida all’acquisto che ti illustrerà tutte le caratteristiche da tenere in considerazione. Rapportandole al tuo stile di vita e grazie anche al confronto prezzi, dopo la lettura avrai la certezza di poter scegliere ciò che più fa al caso tuo.

Cos’è una macchina per il sottovuoto?

Le macchine per sottovuoto sono utilissimi utensili per la casa e la cucina (o l’attività professionale) che di fatto aspirano l’aria presente all’interno di un sacchetto nel quale è confezionato un alimento, svuotandolo completamente, per garantirne una perfetta conservazione.

Il sottovuoto avviene in questo modo: dopo aver posizionato l’alimento in un apposito vano, esso viene richiuso e la pompa aspira dal sacchetto di confezionatura (che viene poi sigillato con saldatura termica) fino al 99,9% dell’aria presente.

La maggiore distinzione si ha tra le macchine ad aspirazione esterna (più utilizzate per scopi domestici) e le macchine confezionatrici sottovuoto a campana (solitamente una macchina sottovuoto professionale sarà di questo tipo). La differenza più evidente tra i due tipi di confezionamento sta nel fatto che le macchine sottovuoto professionali sono in grado di confezionare anche i liquidi, senza fuoriscite dovute alla pressione dell’aria esterna nel sacchetto, quindi senza rischi per la pompa.

Le due tipologie di macchina si avvalgono di due diversi tipi di sacchetti sottovuoto, oltre a presentare differenze sostanziali. È importante conoscerle bene per non correre il rischio di accessoriarsi per la macchina sbagliata e, quindi, non poter utilizzarla oppure correre altri rischi.

Nei paragrafi seguenti, ti offriremo tutte le informazioni che devi conoscere prima di procedere all’acquisto. In fine, ponendoti le domande che ti suggeriremo, potrai fare la scelta giusta senza preoccuparti di sprecare tempo e denaro.




Approfondimenti:

Hai dei dubbi? Fai una domanda!

Per favore ruotare il dispositivo per una esperienza migliore